Önálló ételként is megállja a helyét, de köretként is kiváló.
A recept
Kecskesajtos édesburgonya
50 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
db
Elkészítés
-
Az édesburgonyákat alaposan megmosom, a héjukat is megdörzsölöm.
-
Félbevágom, egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Olajsprayvel befújom. Előmelegített sütőben, kb. 170 fokon addig sütöm, míg teljesen puha nem lesz. Ez kb. 30 perc.
-
Miután megsült, megvárom, hogy kihüljön, a belsejét egy villával jó alaposan összetöröm. Ízlés szerinti mennyiségű kecskesajtot teszek rá, és elkeverem az összetört édesburgonyával.
-
A tetejét megszóróm apróra vágott petrezselyemmel,szezámmaggal és megcsurgatom egy pici olíva olajjal.
