Önálló ételként is megállja a helyét, de köretként is kiváló.
Pálya Diétás ételek, Húsmentes étel, Köret
Konyha Magyar
Kulcsszó édesburgonya, kecskesajt, kiemelt
Előkészítési idő 20 percperc
Főzési idő 30 percperc
Teljes idő 50 percperc
Servings 8db
Hozzávalók
8dbédesburgonya
20dkgkecskesajt
ízlés szerintsó
ízlés szerint őrölt fekete bors
szezámmag
petrezselyem
kókuszolaj/olívaolaj spray
Utasítás
Az édesburgonyákat alaposan megmosom, a héjukat is megdörzsölöm.
Félbevágom, egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Olajsprayvel befújom. Előmelegített sütőben, kb. 170 fokon addig sütöm, míg teljesen puha nem lesz. Ez kb. 30 perc.
Miután megsült, megvárom, hogy kihüljön, a belsejét egy villával jó alaposan összetöröm. Ízlés szerinti mennyiségű kecskesajtot teszek rá, és elkeverem az összetört édesburgonyával.
A tetejét megszóróm apróra vágott petrezselyemmel,szezámmaggal és megcsurgatom egy pici olíva olajjal.