Egy könnyed, lágy mártás, amely kiválóan passzol a legtöbb húshoz, illetve zöldséghez.
A recept
Besamel mártás
20 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
Elkészítés
-
A vajat felhevítjük és hozzáadjuk a 2 evőkanál lisztet, majd elkeverjük. Folyamatosan adagoljuk hozzá a tejet és állandó kevergetés mellett sűrű besamel mártást készítünk.
-
Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval és egy csipet cukorral.
-
Jól összeforraljuk.
