Igazi, vitamindús csemege. Tökéletes csemege bármely reggelihez.
A recept
Padlizsánkrém
30 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
Elkészítés
-
A padlizsánokat félbe vágjuk. A húsát egy éles kés segítségével az egyenletesebb sülés miatt beirdaljuk.
-
Sózzuk, borsozzuk, pici olíva olajjal meglocsoljuk,majd barnulásig sütjük.
-
Nálam jelenleg airfryerben készült 180fokon, körülbelül 15 percig.
-
Miután megsültek a padlizsánok hagyjuk őket kihűlni.
-
Ha megfelelőlen kihűltek, akkor a belsejüket egy kanállal kiszedjük, majd egy magasfalú tálba tesszük.
-
Hozzáadjuk az ízlés szerinti sót, borsot, apróra vágott fokhagymát, majonézt és egy botmixer segítségével alaposan pürésítjük.
-
Hűtőben tároljuk, pirítóssal fogyasztjuk.
