Egy egyszerű rántott húsnak tűnik, de annál mégis sokkal több.
A recept
Csavart hús
1 óra 10 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
A húshoz:
A panírhoz:
A sütéshez:
Elkészítés
-
A húsokat kiklopfoljuk és besózzuk. A sajtot vékony csíkokra vágjuk, a gombát felaprítjuk.
-
A húsokat lefektetjük, egy szelet sonkát helyezünk rájuk, ráhalmozzuk a gombát, a vékony szelet sajtot és felcsavarjuk. Először lisztbe, majd tojásba és zsemlemorzsába hempergetjük.
-
Forró olajban kisütjük, melegen fogyasztjuk.
-
Kiváló körete lehet a fokhagymás krumplipüré.
