Gyors, egyszerű, dekoratív és nem mellesleg nagyon finom. Puha, másnap sem szárad ki, érdemes elkészíteni.
A recept
Bujtatott almás
Hozzávalók
A tésztához:
A tetejére:
Elkészítés
-
A tojást a cukorral habosra keverjük, majd ehhez hozzá adjuk fahéjat, a vaníliás cukrot, a csipet sót és jól elkeverjük. Hozzáöntjük a tejet, az előzőleg megolvasztott vajat, majd apránként belekeverjük a lisztet is. Ügyeljünk arra, hogy csomómentes legyen.
-
Az almákat megpucoljuk, félbe vágjuk és amilyen vékonyra tudjuk-felszeleteljük. Óvatos, laza mozdulatokkal beleforgatjuk a masszába- igyekezzünk, hogy ne törjön el. Egy gyümölcskenyér formát kibélelünk sütőpapírral, óvatosan beleöntjük a tésztát, eligazítjuk.
-
A diót apróra vágjuk és a tészta tetejére tesszük. 1 csomag vaníliás cukrot a tetején szétszórunk.
-
Előmelegített sütőben, körülbelül 40-50 perc alatt, 170°-on megsütjük. Hidegen szeleteljük.
