Karácsonykor készítettem először, de azóta is nagy kedvenc.
A recept
Serrano sonkás falatok
50 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
Elkészítés
-
A húst felvágjuk és befűszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával és ételízesítővel. A gombát és a sajtot szeletekre vágjuk.
-
A sonkát kiterítjük, ráhelyezünk egy szárított paradicsomot, arra a húst, a gombát, a sajtot, majd az újabb szárított paradicsomot és feltekerjük. Kivajazott tepsibe tesszük.
-
A friss paradicsomot felkarikázzuk, a fokhagymát megtisztítjuk, az egész gombákat felszeleteljük és a falatokra halmozzuk.
-
A tetejét meglocsoljuk a szárított paradicsom olajával.
-
Előmelegített sütőben, 180°-on alufólia alatt 20 percig, majd fólia nélkül 10-15 percig sütjük.
-
Köretként rukkolás fetasajtos zöldsalátát vagy kukoricás rizst készítünk.
