Ha már unjuk a boltit, akkor érdemes kipróbálni. Sőt, annál sokkal finomabb.
A recept
Házi csirkemell sonka
1 óra 20 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
A sonkához:
A sütéshez:
A kenéshez:
Elkészítés
-
A csirkemellet előkészítjük, megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk és megszabadítjuk az inaktól. Késes aprítóba tesszük.
-
Hozzáadjuk a csíkokra vágott füstölt szalonnát is.
-
Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel.
-
Zöldségeket, esetleg sajtot is adhatunk hozzá, ízlés szerint.
-
Hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát és a zúzott fokhagymát. Jól elkeverjük.
-
Egy alufóliára halmozzuk, majd hengert formálunk és jó szorosan feltekerjük.
-
A végeit becsavarjuk, majd a tepsibe helyezzük.
-
Öntünk alá 1 dl vizet. 180°-on, 60 perc alatt készre sütjük.
-
Ha megsült kicsavarjuk a fóliából, és megkenjük olajban elkevert őrölt pirospaprikával.
