Gyors, délutáni ropogtatni való. Ropogós és nagyon sajtos.
A recept
Sajtos keksz
35 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
- 25 db
Elkészítés
-
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport. Hozzámorzsoljuk a vajat, beletesszük a sót, a cukrot és a reszelt sajtokat.
-
A langyos víz folyamatos adagolásával jól kezelhető, közepesen lágy tésztát gyúrunk.
-
A kész tésztát egy zacskóba tesszük, és 40 percen át hűtőben pihentetjük.
-
Pihenés után lisztezett deszkán vékonyra, 3-4 mm, vastagságúra kinyújtjuk és derelyevágóval kockákra vágjuk.
-
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 15 perc alatt, előmelegített sütőben, 180°-on ropogósra sütjük.
