Egyszerű rizsköret ragukhoz és sült húsokhoz egyaránt.
A recept
Zöldséges rizs
50 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
Elkészítés
-
A rizst kimérjük, egy szűrőn átmossuk és egy magasabb falú edénybe tesszük. Hozzáadjuk a vizet és a vajat.
-
Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel és majoránnával. Adhatunk hozzá apróra vágott petrezselymet is. Lefedjük és sűrűn kevergetjük.
-
Ha elfőtte a vizét, akkor megkóstoljuk. Ha még roppan egy picit, akkor lefedve hagyjuk, tűz nélkül, és várjuk, hogy megpuhuljon.
-
Ha nagyon roppan, akkor egy pici vizet adunk még hozzá és tovább főzzük.
-
Közben a zöldségmixet lobogó, sós vízbe dobjuk és megpároljuk. Amikor a zöldségek elkészültek egy pici vajon megfuttatjuk őket és a már elkészült rizshez keverjük.
