Az egyik kedvenc paradicsomos ételünk.
A recept
Paradicsomos gombóc
1 óra 30 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
Elkészítés
-
A darált húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a rizst, a tojást és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával, őrölt pirospaprikával és köménnyel. Ízlés szerinti gombócokat formálunk.
-
A húsgombócokat paprikába is betölthetjük, attól még finomabb lesz az ételünk.
-
A lisztből és az olajból világos rántást készítünk. Hozzáöntjük a paradicsomlevet. Miután felforrt belehelyezzük a gombócokat.
-
A paradicsomlevet vízzel egy kicsit hígítjuk. 1 egész fej megtisztított hagymát és fokhagymát dobunk a lébe, az íze miatt.
-
Sóval, cukorral, és ételízesítővel ízesítjük.
-
A gombócokat lassú tűzön puhára főzzük.
