Ötlet a csirkebőr, illetőleg a háj felhasználásához.
A recept
Csirketepertő
1 óra
Nyomtatás
Hozzávalók
adag
Elkészítés
-
A bőrt felcsíkozzuk/ felkockázzuk, tehát igény szerinti méretűre vágjuk.
-
Egy magasabb falú serpenyőben lassú tűzön elkezdjük sütni. A háj a sütés megkezdését követően rögtön ereszteni fogja magából a zsiradékot, így plusz zsiradék hozzáadására nincs szükség. Folyamatosan kevergetjük.
-
Amikor már látjuk, hogy kezd pirulni, akkor egy pici sóval megpergetjük.
-
Ropogósra sütjük.
Segített köszönöm! Finom lett, csak türelem kellett hozzá!
Kedves Évi! Örülünk, hogy ízlett!
Üdvözlettel,
Otthon ízei