Nálunk mindenki nagyon szereti a gyorséttermi csirke szárnyakat, így megpróbáltam elkészíteni, aminek nagy sikere lett.
A recept
Ropogós bundás kentucky csirkeszárnyak
Hozzávalók
A sütéshez:
A ranch szósz:
Elkészítés
-
A húsokat megtisztítjuk és 2-3 darabba vágjuk. Megsózzuk.
-
A húsokat a következő masszában mártjuk meg: a liszthez hozzáadunk egy kevés vizet és csomómentesre keverjük. Egy másik tálba tesszük a kukoricalisztet, amihez apróra törjük a 4-5 evőkanál kukorica pelyhet, amit fokhagymaborssal, sóval és chili pehellyel ízesítjük. Hozzáadjuk a sütőport is.
-
A húsokat először a lisztes-vizes masszába majd a kukoricalisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük.
-
Közben elkészítjük a szószt. Az íróhoz hozzáadjuk a 2-3 evőkanál majonézt, a 2 evőkanál tejfölt és simára keverjük. Sóval, borssal és mustárral ízlés szerint ízesítjük. A friss petrezselymet és snidlinget felaprítjuk és a mártáshoz keverjük.
-
Sült krumplival vagy káposztasalátával fogyasztjuk.
Nagyon szépen köszönjük!! Finom!! (Évi)
Kedves Ernő és Évi!
Nagyon örülünk, hogy ízlett, érdemes kipróbálni a többi receptet is!
Üdvözlettel,
Otthon ízei
Tökéletes recept! Beírva a családi szakácskönyvbe
Szuper! Örülök! 🙂
Remélem, hogy a többi recept is elnyeri majd a tetszésedet!
Üdv,
Balázs