A mustáros ételek kedvelőinek.
A recept
Mustáros - tejszínes csirkeragu
1 óra
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
Elkészítés
-
A csirkemellet megtisztítjuk, ízlés szerinti méretűre vágjuk és sóval, borssal, fokhagymával (zúzott), ételízesítővel és mustárral ízesítjük.
-
Az olíva olajat felhevítjük, rárakjuk a húst és először egy pici víz hozzáadásával megpároljuk, majd sütjük.
-
A párolás alatt a gombát szeletekre vágjuk, és a sülő húshoz adjuk.
-
Amint a hús és a gomba is megfőttek hozzáadjuk a tejszínt, majd a krémsajt és a reszelt sajt hozzáadásával besűrítjük a mártásunkat.
-
Ízlés szerint pótoljuk a fűszereket abban az esetben, ha szükségesnek érezzük.
-
Jól összeforraljuk.
-
Köretként sütőben sült batátát és burgonyakrokettet készítettem.
