Igazán omlós, puha tészta. A fűszeres tejföl és az ananász nagyon jó összhangban van egymással, amit a sonka és a füstölt sajt tesz igazán tökéletessé.
A recept
Hawaii háromszögek
Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
A tetejére
Elkészítés
-
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, beletesszük a felfutott élesztőt, a tojást, a vajat, a tejfölt és a sót is. Jól összegyúrjuk, és rugalmas tésztát kapunk.
-
Meleg helyen, letakarva duplájára kelesztjük.
-
A töltelékhez a sonkát és az ananászt összevágjuk, a sajtot lereszeljük. A tejfölhöz hozzáadjuk a krémsajtot, és a fűszerekkel beízesítjük.
-
Ha a tészta megkelt, akkor egy lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük a tejföllel megszórjuk az ananásszal, sonkával és a sajttal is.
-
Feltekerjük, háromszögekre vágjuk, amiket egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezünk.
-
A tetejüket megkenjük a felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal.
-
Előmelegített sütőben, kb. 170°-on, nagyjából 20 perc alatt készre sütjük.
-
Másnap is finom, puha marad.
