Családilag kedveljük a főzeléket, azonban az utóbbi időben ez a változata sajnos feledésbe merült. Egy hirtelen gondolattól vezérelve készült el, és nagyon szerettük.
A recept
Finomfőzelék
40 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
Elkészítés
-
A fagyasztott zöldségmixet felteszem annyi vízben főni, ami épp ellepi. (Természetesen friss zöldségekkel is dolgozhatunk, ha van rá lehetőségünk)
-
Sóval, borssal egy csipet cukorral ízesítjük.
-
Amikor megpuhultak a zöldségek, akkor az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, amit fokozatosan, folyamatos kevergetés mellett az alaphoz adunk, ezzel sűrítjük be a főzelékünket.
-
Hozzáadjuk a tejfölt, és szükség még tejjel hígíthatjuk, ha valami hiányzik, akkor ízlés szerint szerint még ízesíthetjük.
