Egy könnyed, krémes tészta a szürke hétköznapokra.
A recept
Cukkinis tészta
1 óra 10 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
Elkészítés
-
A cukkinit egy késes aprító segítségével felaprítjuk. Közben a kockára vágott bacont egy kevés olíva olajon megfuttatjuk, majd ehhez adjuk hozzá a felaprított cukkinit.
-
Miután ez megpuhult hozzáadjuk a tejszínt, a tömlős krémsajtot, a 3-4 evőkanál parmezán sajtot és a zúzott fokhagymát.
-
Sóval, borssal és ételízesítővel ízlés szerint ízesítjük. Szükség esetén liszttel még sűríthetünk a mártásunkon.
-
A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, amihez hozzáadunk egy pár csepp olíva olajat.
-
A megfőtt tésztát lecsepegtetjük, és a mártáshoz keverjük.
-
Tálaláskor reszelt sajtot és ízlés szerint esetleg snidlinget szórunk rá.
