Az ünnepek egyik elengedhetetlen sütije.
A recept
Isler
Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
A csokiborításhoz:
Elkészítés
-
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, a vaníliás cukrot, a cukrot és jól elkeverjük. Hozzákeverjük a tojást és az olvasztott vajat is.
-
Ha a tésztánk összeállt egy zacskóba tesszük és fél órán keresztül hűtőben pihentetjük.
-
A pihentetés után kb. 4-5 mm-es vastagságúra kinyújtjuk és kerek szaggatóval kiszaggatjuk.
-
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és előmelegített sütőben 160°-on, pár perc alatt világosra sütjük.
-
Ha kihűlt lekvárral összeragasztjuk.
-
A csokis réteghez a kakaóport összekeverjük a porcukorral, adunk hozzá egy kevés olvasztott vajat és igény szerint vízzel hígítjuk nem túl folyós, kenhető állagúra. A sütiket csokival beborítjuk.
-
Egy tálcára helyezzük és várjuk, hogy megszilárduljon.
-
Körülbelül 2 óra elteltével fogyasztjuk.
