Csokis palacsinta, diós- pudingos töltelékkel.
A recept
Ördög palacsinta
40 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
A tésztához:
A töltelékhez:
Elkészítés
-
A 3 tojáshoz hozzáadjuk az 1 evőkanál cukrot, a 2 csomag vaníliás cukrot, a csipet sót és jól elkeverjük.
-
A tojásos keverékhez apránként hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és folyamatosan adagolva lassanként a tejet és a szódát is. Végül hozzáöntjük az 50 milliliter olajat.
-
A bekevert tésztát körülbelül 20 percig állni hagyjuk, majd kiolajozott serpenyőben közepes lángon kisütjük.
-
A töltelékhez 1 csomag vaníliás pudingport 2 evőkanál cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral 4 dl tejben megfőzünk. Hozzákeverünk 3-4 evőkanál darált diót, és ezzel töltjük meg a palacsintákat.
-
Tálaláskor csokival csurgathatjuk le, vagy pedig tejszínhabban díszíthetjük.
