Inkább egy gyümölcszseléhez hasonlít az állaga, de ízre nagyon finom.
A recept
Gumicukor
3 óra 15 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
db
Elkészítés
-
A szörpöt feloldjuk a vízzel, hozzákeverjük a zselatint és egy fazékba tesszük.
-
Lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett összeforraljuk.
-
Ha hab keletkezik, akkor lehabozzuk.
-
Ízlés szerinti formába tesszük. Erre tökéletes lehet akár egy jégkocka tartó is. Én egy lapos, peremes tálcában készítettem el, utána vágtam ízlés szerinti darabokra.
-
Hűtőben tároljuk, 3-4 óra pihenés után fogyasztjuk.
