Gumicukor
Inkább egy gyümölcszseléhez hasonlít az állaga, de ízre nagyon finom.
Servings 12 db
Hozzávalók
- 0,5 dl ízlés szerinti szörp
- 2 dl víz
- 15 g zselatin
Utasítás
- A szörpöt feloldjuk a vízzel, hozzákeverjük a zselatint és egy fazékba tesszük.
- Lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett összeforraljuk.
- Ha hab keletkezik, akkor lehabozzuk.
- Ízlés szerinti formába tesszük. Erre tökéletes lehet akár egy jégkocka tartó is. Én egy lapos, peremes tálcában készítettem el, utána vágtam ízlés szerinti darabokra.
- Hűtőben tároljuk, 3-4 óra pihenés után fogyasztjuk.