A megfuttatott hagyma érdekes ízvilágot ad neki.
A recept
Fasírt egy kicsit másképp.
40 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
A fasírhoz:
A sütéshez:
Elkészítés
-
A darált húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a majoránnát, a sót, a borsot, a köményt és az ételízesítőt. Összegyúrjuk és állni hagyjuk.
-
A hagymát és fokhagymát megpucoljuk, felvágjuk apró kockára és 2 evőkanál olíva olajon megfuttatjuk, majd a húshoz adjuk.
-
A zsemlét beáztatjuk a tejbe. Ha jól elázott kicsavarjuk és a többihez adjuk. Beleütjük a tojást és újból jól összegyúrjuk.
-
Tipp: a tojást és a zsemlét csak közvetlenül sütés előtt keverjük hozzá, mert különben nem áll össze a fasírtunk.
-
Forró olajban kérgesre sütjük.
