Valami melegre, krémesre és sajtosra vágytunk. Reggelire, vacsorára,de akár ebédre is tökéletes választás lehet.
A recept
Besameles melegszendvics
40 perc
Nyomtatás
Hozzávalók
fő
Elkészítés
-
A vajat felhevítjük és hozzáadjuk a 2 evőkanál lisztet, majd elkeverjük. Folyamatosan adagoljuk hozzá a tejet és állandó kevergetés mellett sűrű besamel mártást készítünk. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval és egy csipet cukorral.
-
A sonkát felkockázzuk és beleforgatjuk a besamel mártásba. A zsemléket félbe vágjuk, megkenjük a mártással, a tetejüket pedig vastagon megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, légkeverésen vagy grillen 15 perc alatt 170° -on megpirítjuk.
-
Én egy régi típusú melegszendvics sütőt használtam, ami természetesen fokozta az amúgy is mennyei ízeket.
