Nagyon sok cukkini termett a kertünkben, így kísérletképp próbálkoztam ezzel az egészséges pizzával.
A recept
Cukkini alapú pizza
Hozzávalók
Elkészítés
-
A cukkínit megmossuk, a végeit levágjuk és lereszeljük. A 2 tojást egy tába felütjük, egy villa segítségével habosra keverjük. Sóval, és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük.
-
Hozzákeverjük a már lereszelt cukkinit, a zablisztet és jól összekeverjük.
-
Egy pizzasütőt sütőpapírral kibélelünk és a tésztát egyenletesen belesimítjuk. Előmelegített sütőben, 180°-on, körülbelül 15-18 perc alatt az egyik felét készre sütjük, majd a sütőből kivéve óvatosan megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük, 10-12 perc alatt.
-
A megsült tésztánkat ízlés szerint tejfölös vagy paradicsomos szósszal megkenjük, és a kívánt feltéttel megrakjuk, reszelt sajttal megszórjuk.
Isteni amiket leírtál, szívesen csinálom mindet. Köszi
Köszönöm a pozitív visszajelzést! 🙂 Már csak ezek miatt is megéri! 🙂