Túrós fánk
Kiváló másodikféle lehet, egy tartalmas levest követően.
Servings 4 fő
Hozzávalók
A fánkhoz:
- 15 dkg liszt
- 15 dkg túró
- 2 db tojás
- 1 tk. szódabikarbóna
- 3 - 5 dkg cukor
- 1 kis doboz tejföl
- egy csipet só
A sütéshez:
- olaj
Utasítás
- A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport. A túrót egy villa segítségével összetörjük és a lisztes keverékhez adjuk. Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, a tejfölt és jól összekeverjük.
- Az olajat felforrósítsuk és egy kiskanál segítségével beleszaggatjuk a fánkot a forró olajba.
- Mindkét felét arany-barnára sütjük, ügyelve arra, hogy ne égjen oda.
- Tálaláskor porcukorral hintjük meg, lekvárral fogyasztjuk.