Sütőben sült cornflakes bundás csirkemell
Egyszerűen elkészíthető különleges fogás, nagyon jól ropog a külseje, belül pedig finom, puha marad.
Servings 4 fő
Hozzávalók
- 12 szelet csirkemell
- 8 ek. liszt
- 1 kis pohár tejföl
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- kb. 30 dkg cornflakes
Utasítás
- A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk.
- A lisztes csirkemellet vékonyan megkenjük tejföllel. Egy szilikon ecset ebben a segítségünkre lehet.
- A cornflakes-et egy mélyebb tálba öntjük, és beleforgatjuk a csirkemell szeleteket, kicsit megnyomkodjuk, hogy megragadjon rajtuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egy picit megspricceljük olíva olaj sprével.
- Előmelegített sütőben, 170°-on, kb. 30-40 percig sütjük, amíg aranybarna, és puha nem lesz.