Steakburgonya
Kívül kellemesen ropog, belül krémesen puha. Sokszor egyszerűen csak egy kis hideg sós tejfölt mártogatunk hozzá, és így magában is tökéletes.
Servings 4 fő
Hozzávalók
- 8 db burgonya
- 3 tk. szárított metélőhagyma
- 3 tk. rozmaring (nem őrölt, aprított)
- 3 tk. őrölt pirospaprika, ebből 1 tk. csípős
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- 5 - 6 gerezd fokhagyma
- 5 - 6 ek. olíva olaj
Utasítás
- A krumplikat meghámozzuk és cikkekre vágjuk.
- Egy mélyebb tálba beletesszük a fűszereket és az olaj hozzáadásával egyneművé keverjük.
- Hozzárakjuk a cikkekre vágott krumplit és beleforgatjuk a fűszeres olajos keverékbe.
- Egy kiolajozott tepsibe tesszük.
- A fokhagymákat gerezdenként elosztva szintén a krumplik közé helyezzük
- Előmelegített sütőben, fólia alatt, 170°-on kb. 20 percet sütjük, majd a fólia levétele után még megpirítjuk.