Sokmagvas kréker
Gyors és finom ropogtatni való. Dobozba zárva több napig is megtartja a frissességét, így érdemes egyszerre nagyobb mennyiséget készíteni.
Servings 1 képen látható tálnyi
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 1,5 dl víz
- 1 tk. só
- 1 tk. sütőpor
- 1 csipet cukor
- 10 dkg vaj
- 5 dkg reszelt sajt (parmezán, cheddar)
- 5 dkg magmix (zab, len, napraforgó, mák, chia, szezám...)
Utasítás
- A lisztet egy tálba szitájuk, hozzáadjuk a sütőport, a sót, a csipet cukrot, majd belekeverjük a magvakat is.
- Beletesszük a reszelt sajtot, belemorzsoljuk a hideg vajat és a víz fokozatos adagolásával összegyúrjuk.
- A tálat lefedjük, és órán keresztül hűtőben pihentetjük.
- A pihentetés után 3-5 mm vastagságúra nyújtjuk, és ízlés szerinti méretűre/alakúra vágjuk.
- Előmelegített sütőben, körülbelül 180°-on, 10-15 perc alatt készre sütjük.