Vissza
Print

Rukkolás fetasajtos zöldsaláta

Gyors és különleges. Első sorban sültek mellé ajánlom.
Pálya Saláta
Konyha Magyar
Kulcsszó feta, jégsaláta, paradicsom, retek, rukkola, saláta
Előkészítési idő 20 perc
Főzési idő 0 perc
Teljes idő 20 perc
Servings 4 fő

Hozzávalók

  • 1/4 fej jégsaláta
  • 10 dkg rukkola
  • 5 db piros retek
  • 1 db lilahagyma
  • 2 db paradicsom
  • 1/2 db kígyóuborka
  • 1 ek. méz
  • 1 tk. mustár
  • 1/4 tk. reszelt gyömbér
  • ízlés szerint őrölt fekete bors
  • ízlés szerint só
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 doboz feta sajt
  • 1 ek. olíva olaj

Utasítás

  • A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk. Ízlés szerinti nagyságúra felaprítjuk és egy közepes méretű keverőtálba tesszük. A feta sajtot felkockázzuk és azt is hozzáadjuk. Sózzuk, borsozzuk és 1 evőkanál olívaolaj segítségével összeforgatjuk, állni hagyjuk.
  • Közben elkészítjük az öntetet. A mézet, a mustárt és a gyömbért jól kikeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a salátára öntjük. Fél órát hűtőben pihentetjük hogy összeérjenek az ízek.
  • Tálaláskor magvakkal, vagy pirított hagymával is megszórhatjuk.