Fűszeres cukkini fasírt
Fokhagymás tejfölbe mártogatva is tökéletes, de jól passzol egy főzelék mellé is.
Servings 12 db
Hozzávalók
- 50 dkg cukkini
- 1 db répa
- 1 kis fej vöröshagyma
- 5 dkg darált dió
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 10 dkg reszelt sajt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- ízlés szerint őrölt kömény
- ízlés szerint őrölt pirospaprika
- ízlés szerint kakukkfű
- ízlés szerint majoranna
- olaj - a kenéshez
Utasítás
- A reszelő nagylyukú oldalával kell lereszelnünk a cukkinités a répát. A hagymát apró kockákra vágjuk, amit egy pici olajon megpirítunk.
- Hozzáadjuk a reszelt zöldségeket, a tojást és a diót is.
- Ízlés szerint fűszerezzük, a fokhagymát is hozzáadjuk.
- Addig pirítjuk, míg a nedvesség nagyobb része el nem párolog,majd belekeverjük a sajtot is.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, amit előtte egy picit megolajozunk.
- A tetejét is megkenjük egy pici olajjal, és előmelegített sütőben, körülbelül 170°-on, 25 perc alatt készre sütjük.