Céklás-répás zöldsaláta
Elsősorban sültek mellé szoktam készíteni, a cékla és répa édeskés jellegét jól kiegyensúlyozza a citrom leve.
Servings 4 fő
Hozzávalók
- 1 db római saláta
- 2 db zöldhagyma
- 2 db cékla
- 2 db répa
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- ízlés szerint friss citrom leve
- pici olíva olaj
Utasítás
- A salátát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk. A hagymát felkarikázzuk, a répát és a céklát hámozás után lereszeljük. Mindent egy mélyebb tálba teszünk.
- Sóval, borssal ízesítjük, lecsepegtetjük citromlével és piciolíva olajjal is.
- Jól elkeverjük és hagyjuk állni egy kicsit, hogy összeérjenek az ízek.