Barackos sajttorta
Anyukám specialitása a sajttorta. Ezek közül az egyik kedvencünk a barackos változat.
Servings 12 szelet
Hozzávalók
- 4 db natúr tömlős krémsajt /2 doboz mascarpone
- ízlés szerint cukor
- 1 csomag zselatin
- 2 csomag habdixáló
- 2 csomag vaníliás cukor
- friss barack/barackbefőtt
- 1 közepes doboz Hulala tejszín
- 1 csomag tortazselé
- 1 kocka vaj
Utasítás
- A mascarpone-t vagy a tömlős krémsajtokat egy keverőtálba tesszük. A zselatin 1 dl vízben feloldjuk és a mascarpone-hoz keverjük.
- A Hulala tejszínt egy másik tálba a habfixek hozzáadásával felverjük.
- Miután ezzel megvagyunk a két masszát laza mozdulatokkal összevegyítjük. Egy tortaformát kivajazunk és beleöntjük a masszát.
- A barackot befőtt esetén lecsepegtetjük és vékony szeletekben a krém tetejére pakoljuk. A tortazselét a használati utasításnak megfelelően elkészítjük és a barackok tetejére rakjuk.
- Hűtőben tároljuk, hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek és másnap fogyasztjuk.