Hagyomány, gondosság, magas minőség és elhivatatottság.
Pettyes Lekvár – sokkal több, mint amire először asszociálunk.
Hagyomány, gondosság, magas minőség és elhivatottság. Talán ez a néhány szó az, ami legjobban jellemzi a Pettyes Lekvárt és a termékeket.
Ahhoz, hogy történetüket megismerjük, egészen hazánk egyik méltán híres fürdővárosáig kell gondolatban elkalandoznunk, ami pedig nem más, mint Zalakaros. A Pettyes Lekvár mögött Molnár Tiborné, Klári bújik meg, aki nagy gondossággal készíti zalakarosi otthonában a lekvárokat, szörpöket és egyéb finomságokat 2014 óta, immár 5. éve.
Termékeikkel megtalálhatóak a Zalakaros környéki, helyi termelői piacokon és szívesen vesznek részt rendezvényeken is, ahol a látogatóknak lehetőségük nyílik megismerni a lekvárokat, szörpöket. A termékek egyik legnagyobb pozitívuma, hogy gondosan válogatott zöldégekből, gyógynövényekből és gyümölcsökből készülnek, kiváló minőségben, melyeket a család a saját kertjében nevel, termeszt.
A termékek kínálata meglehetősen sok igényt szolgál ki, hiszen szezontól függően, de több, mint 50 féle íz közül lehet választani, így mindenki megtalálja azt, ami számára a legmegfelelőbb. Hagyományos ízektől kezdve a legkülönlegesebb ízeken át, nyírfacukorral készült variációk is szerepelnek a repertoárban.
Néhány kép a Pettyes Lekvár weboldaláról:
Néhány a termékeik közül:
- Levendulás vilmoskörte lekvár – kellemes zamattal, kissé muskotályos jelleggel, egy csipetnyi levendulával
- magas ásványi anyag (kálium, magnézium, cink, kálcium, vas..) tartalom
- magas vitamintartalom (A, B1, B2, C)
- Birsalma lekvár– illatos, zamatos, számos pozitív hatás (gyulladáscsökkentő, megszünteti a székrekedést, elősegíti a fogyást…)
- Bodzabogyó dzsem– népi gyógyászati hatása már régóta ismert
- magas vitamin tartalom (A, B, V)
- immunerősítő, fájdalomcsillapító hatás
- Almáspite dzsem– különlegességét a szegfűszeg és a fahéj adja
- nagymama almáspitéjének ízét idézi
- Naspolya lekvár– édes, különleges, vitaminokban gazdag
- Fenyőrügy szörp– magas C-vitamin tartalom, kiváló nyákoldó hatás
- Akácvirág szörp- kellemes illat, légies könnyedség, selymes ízvilág
- Menta szörp– felfrissít, segíti az emésztést, köhögésre is kiváló
- Zöld paradicsom chutney– kiváló húsok mellé
2016, ez volt az az év, amikor elkezdtek foglalkozni dél-amerikai és ázsiai chilifajták termesztésével, melyekből nagyon különleges, harmonikus ízvilágú chiliszószok készülnek az enyhétől egészen az extra erősig.
Ezek közül néhány:
- Kaszás a pácban– a világ legerősebb paprikájának felhasználásával készült (carolina reaper)
- Izzó parázs– csípős chiliszósz, alapja cayenne chili paprika
- Sárkány lehelete– vegyes chilipaprikából készült extra erős chili szósz
- Szellem csókja– pritamin paprikával és egy kis paradicsom felhasználásával készült
A termékek csak természetes sűrítő felhasználásával, pektinnel készülnek. A pektin pedig nem más, mint egy vízoldékony növényi rost, amely folyadékkal keveredve gélszerű anyagot képez.
A Pettyes Lekvár jóvoltából került hozzám néhány, ezekből az igen különleges termékekből, melyek egy-egy receptél megjelennek majd.
A csomagolás nagyon igényes, minden kis üveg valamilyen finomságot rejt. Házi jellege, aromás illata és íze olyan ízt varázsol a szánkba, mintha akár a nagymamánk polcáról vettük volna le épp az üveget. A termékek számos felhasználási módot juttathatnak eszünkbe. A lekvárok különlegessé varázsolnak egy egyszerű vajaskenyeret, készülhetnek vele különleges sütemények, a szörpök pedig kiváló alapjai lehetnek akár egy finom limonádénak is.
Néhány szó elöljáróba a hozzám került termékekről:
- Narancsos sütőtök lekvár
- alapízét a sütőtök adja, de narancs nagyon jól harmonizál ezzel
- Almáspite lekvár
- ahogyan a nevében is benne van, valóban egy nagyon finom almáspite ízét idézi vissza a fahéj és a szegfűszeg együttesének köszönhetően
- Naspolya lekvár
- a naspolya édes, különleges íze köszön vissza benne, amely akár sülthúsokhoz is kiválóan passzol
- Lilahagyma lekvár
- kellemesen fűszerezett, lágy ízvilágot kölcsönöz, amely bármiféle húsételhez kiválóan megállja a helyét
- Akácvirág szörp
- kellemesen édeskés ízvilág, az akác különleges, illatos íze köszön benne vissza
- Sárkány lehelete- extra erős chiliszósz
- pont annyira csípős, amennyire még kellemes, jól kihozza az ételek ízét, bármihez tökéletesen felhasználható, amihez illik a csípős
Összességében az eddigi tapasztalataim alapján ajánlom, hogy vásároljatok a Pettyes lekvártól bátran termékeket, mert nagyon jó minőségű, kellemes ízvilágú termékekkel van dolgunk. Ez úton is köszönöm a csomagot, alig várom, hogy finom ételek készülhessenek belőle.
A Pettyes lekvár weboldala ide kattintva elérhető.
A Pettyes lekvár Facebook-oldala ide kattintva elérhető.
A bejegyzés termékkel támogatott tartalom, reklám.