Sült oldalas
Egyszerű sült oldalas recept, fokhagymásan.
Servings 4 fő
Hozzávalók
- 1 - 1,5 kg oldalas
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- ízlés szerint ételízesítő
- ízlés szerint zúzott fokhagyma
- ízlés szerint mustár
- ízlés szerint ketchup/barbecue szósz
- zsiradék a sütéshez
Utasítás
- Az oldalast ízlés szerint pálcákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint ízesítjük mustárral, ketchuppal, zúzott fokhagymával és ételízesítővel.
- Egy tepsit kikenünk zsiradékkal, belefektetjük az oldalasokat, egy pici vizet öntünk alá.
- A tepsit alufóliával lefedjük, előmelegített sütőben 170°-on sütjük fólia alatt míg meg nem puhul.
- Ha elég puha a hús, akkor fólia nélkül megpirítjuk.
- Hozzá fokhagymás krumplipürét készíthetünk.