Roppantott krumpli
Egyszerű burgonyás étel, amely magában is csemege lehet.
Servings 4 fő
Hozzávalók
- 8 db közepes méretű burgonya
- 2 - 3 gerezd fokhagyma
- pici só
- zsír
Utasítás
- A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjastól puhára főzzük.
- Ha kicsit kihűltek,akkor egy lapos fakanál segítségével „lapítunk” rajtuk, egy picit összébbnyomjuk őket.
- Közben egy serpenyőben zsiradékot hevítünk, amiben a 2-3 gerezd fokhagymát megfuttatjuk.
- A roppantott krumplikat a serpenyőbe helyezzük, picit megsózzuk, mindkét oldalát pirosra sütjük.