Rögtön puha palacsintatészta
Rögtön puha palacsintatészta, ami nem ragad le, nem szakad szét, és könnyen süthető.
Servings 12 db
Hozzávalók
- 12 púpos ek. liszt
- 3 púpos tk. cukor
- 3 db nagyobb tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 50 ml olaj
- 1 csipet só
- 4 dl tej
- 1 dl szódavíz
Utasítás
- A 3 tojáshoz hozzáadjuk a 3 púpozott teáskanál cukrot, a 2 csomag vaníliás cukrot, a csipet sót és jól elkeverjük.
- A tojásos keverékhez apránként hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan adagolva lassanként a tejet és a szódát is. Végül hozzáöntjük az 50 milliliter olajat.
- A bekevert tésztát körülbelül 20 percig állni hagyjuk, majd kiolajozott serpenyőben közepes lángon kisütjük.
- Ízlés szerint megtöltjük kakaóval, túróval vagy lekvárral.