Majoránnás petrezselymes máj
A májas ételek kedvezőinek kötelező kipróbálni. Gyorsan elkészül és igazán finom.
Servings 4 fő
Hozzávalók
- 12 vékonyabb szelet sertésmáj
- 5 - 6 ek. liszt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- ízlés szerint majoránna
- 2 - 3 gerezd fokhagyma
- friss petrezselyem
Utasítás
- A májat vékony szeletekre vágjuk, egy picit megsózzuk, borsozzuk és megszórjuk egy csipet őrölt pirospaprikával.
- Lisztbe forgatjuk és elkezdjük kevés zsiradékba kisütni. Közben megszórjuk majoránnával, rávágjuk apróra a fokhagymát és pirosra sütjük.
- Az utolsó 1-2 percben megszórjuk friss petrezselyemmel, és így el is készült