Kukoricás rizs
Elég sok formáját szeretjük a rizsnek, ezért gyakran előforduló köret nálunk. Az egyik nagy kedvenc a kukoricás.
Servings 4 fő
Hozzávalók
- 1,5 bögre rizs
- 3 bögre víz
- 1 doboz konzerv kukorica
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- ízlés szerint majoránna
- ízlés szerint petrezselyem
- kb. 5 dkg vaj
Utasítás
- A rizst kimérjük, egy szűrön átmossuk és egy magasabb falú edénybe tesszük. Hozzáadjuk a vizet és a vajat.
- Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, illetve majoránnával. Adhatunk hozzá apróra vágott petrezselymet is. Lefedjük és sűrűn kevergetjük.
- Ha elfőtte a vizét, akkor megkóstoljuk. Ha még roppan egy picit, akkor lefedve hagyjuk, tűz nélkül, és várjuk,hogy megpuhuljon.
- Ha nagyon roppan, akkor egy pici vizet adunk még hozzá és tovább főzzük.
- Ha megfőtt, akkor beleforgatjuk a kukoricát és köretként tálaljuk.