Guacamole
A mexikói konyhák elengedhetetlen fogása, azték eredetű étel: avokádókrém.
Servings 4 fő
Hozzávalók
- 2 db avokádó
- 1 db paradicsom
- pár csepp citromlé
- 1 közepes fej lilahagyma
- 2 - 3 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- ízlés szerint ételízesítő
- 1 - 2 ek. majonéz (opcionális)
Utasítás
- Az avokádókat félbe vágjuk és kimagozzuk. Egy tálba tesszük és villa segítségével jól összetörjük.
- Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, citromlével és ételízesítővel.
- A hagymát és a fokhagymát apró kockára vágjuk és azt is hozzákeverjük. Hozzáadjuk az apró kockára vágott paradicsomot.
- Hűtőben tároljuk, 1-2 óra pihentetés után fogyasztjuk.