Coleslaw saláta
Az igen népszerű amerikai káposztasaláta otthon is elkészíthető egy sokkal finomabb verzióban is, mint amivel máshol találkozhatunk.
Servings 4 fő
Hozzávalók
- 30 dkg fejeskáposzta
- 3 - 4 db répa
- 1 fej vöröshagyma
- 15 dkg majonéz
- 2 - 3 ek. tejföl
- 0,5 - 1 ek. ecetes torma
- ízlés szerint porcukor (nálam édesítő)
- ízlés szerint őrölt fekete bors
- ízlés szerint só
Utasítás
- A káposztát egy zöldséghámozó segítségével vékony csíkokra vágjuk. A hagymát és a répákat megtisztítjuk, majd a nagylyukú reszelőn lereszeljük és a zöldségeket jól összekeverjük. Hozzáadjuk az ecetes tormát.
- A tejfölt elkeverjük a majonézzel, a citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, édesítjük, simára keverjük. Az előzőleg felcsíkozott zöldségeket beleforgatjuk, majd fogyasztás előtt behűtjük, hogy jól összeérjenek az ízek.
- Esetleg Ropogós bundás kentucky csirekszárnyakat is készíthetünk hozzá.